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作者:利盈报道 ?? 发布于:2022-03-29 ?? 文字:【 】【 】【
摘要:招商主管QQ( 3662136 ) Segura Viudas葡萄酒使用手工采收葡萄,掌管详尽的传统发酵法酿造CAVA。在第一次发酵、基酒调配装瓶后,将会在瓶中举办二次发酵。二次发酵将会提高起泡酒的酒

  招商主管QQ(3662136

  Segura Viudas葡萄酒使用手工采收葡萄,掌管详尽的传统发酵法酿造CAVA。在第一次发酵、基酒调配装瓶后,将会在瓶中举办二次发酵。二次发酵将会提高起泡酒的酒精度数,产生大宗二氧化碳,酵母迂缓地剖析造成酒泥留在瓶中。

  “敬爱出处”是Segura Viudas稳定的信想。他们们用改进的技能,可连续发展的理念捍卫着这方风土。

  20世纪50年头,塞古拉(Segura)手足买下了庄园。为了进一步提升葡萄酒的品格,全班人不吝沉金从头修筑了酒窖和酿酒车间,置办当时着手进的建设。

  与此同时,Segura Viudas资历左右LED 灯具代替守旧灯具、安设空气压缩机和热经受体例、引申能源和水消耗操纵系统等,减少二氧化碳的排放,俭朴电能以及水资源,并优化了通盘的净化经过,节减污泥和废物的发作。将来Segura Viudas还将经过诊疗现有的植被来省略灌溉用水,驾驭太阳能供电等,进一步保护境况。

  这里,是坐落在西班牙加泰罗尼亚(Catalonia)佩内德斯(Penedes)产区北部出名的维达斯酒庄(Segura Viudas)。

  19世纪末,这里酿造优质葡萄酒的潜力被暴露,一款款佳酿不间断地出生;返回搜狐,巡察更多800年前,这里是军事瞭望塔,烟火的印迹在建筑上仍旧领会可见;张裕黄金冰谷冰酒酒庄创办于2006年,首席酿酒师亚伯特米兰来自加拿大冰酒之乡尼亚加拉半岛。二次发酵后的葡萄酒会与酒泥全部陈酿1-5年,酒瓶倾斜45°放在特制的架子上,以便在瓶颈处收集重淀。11世纪前,维达斯庄园地点的土地属于巴塞罗那郡最告急的修道院——圣库加特(Sant Cugat)修途院全数,后来他们将地皮割让给了一位名叫杰拉德·阿莱曼尼(Gerard Alemany)的人,阿莱曼尼建筑了这片地皮上的第一座建修。然后补液,得到结果的起泡酒。每年,Segura Viudas向全球消耗者供应近50万瓶高品格CAVA葡萄酒,出口量高达40%,在华夏、美国、英国、日本等环球主流葡萄酒消耗市场,都能够品味到来自这片新鲜地盘的佳酿。Segura Viudas所在的佩内德斯产区是模范的地中海形势,阳光妖冶、景色温存,葡萄园中的土壤急急由石灰石、粘土和砂质土组成,为高端葡萄酒的出世树立了优质的天然要求。

  在Segura Viudas的葡萄园中一直维持着生态体系的均衡。百般区别的植物、动物在园中折衷相处,有万紫千红的花卉,有名的、不有名的植被,遨游的蝴蝶,劳碌的蜜蜂,叽叽喳喳的鸟儿,相近的河流中是鱼儿、虾儿的游水池,俨然是动植物的王国。

  维达斯葡萄酒仰仗其精深的气概在 Decanter寰宇葡萄酒大赛、布鲁塞尔国际葡萄酒大赛、MUNDUS VINI 国际葡萄酒大赛、Concours Mondial de Bruxelles等国际大赛中赢得的诺言不一而足。中断目前,维达斯旗下产品已经赢得胜过100个各项赛事奖项。遵守2020年的IWSR数据体现,维达斯是从前CAVA出售额排名第三的品牌。

  12世纪,胀受烟火的军事瞭望塔成为了本地人的室第、庄园,尚有磨坊,领域险峻的山丘和沼泽河岸的地盘上垦植着各式谷物与葡萄藤。在1156年的一份契约中,这座筑筑被称为葡萄之家(Domus de Reÿm)。几经扩筑后,西哥特式、罗马式和哥特式多种派头美轮美奂的筑建在这里一一完竣。

  维达斯高端葡萄酒由土生土长的优质葡萄品种酿造而成。在西班牙,本土品种的丰富代价正在被从新发现:它们不妨更好地合意天气转动,容许可接连的农业扩充,并表示了更确实的风土。

  连续往后,Segura Viudas一直加强对安宁、优质、可赓续的葡萄酒临盆和葡萄酒观光的答应,尊重泉源和自然境况。在英国权威葡萄酒杂志Decanter主理的2011年世界葡萄酒大赛(DWWA),张裕黄金冰谷冰酒酒庄金钻级威代尔冰酒得分17~18.4分(满分20分,万分于100分系统的90~93分),博得四颗星(最高为五颗星,四颗星属于“热烈推荐”界限),评语称:“宏壮而丰富,成熟芒果的甜蜜与清新感,菠萝、杏和蜂蜜的清香。时至今日,Segura Viudas葡萄酒依旧成为举世出名CAVA的代名词。陈酿后,体验“吐酒泥”将重淀裁撤。其时处于战乱功夫,首先这里举止军事瞭望塔,庇护着本地的大伙,墙壁上斑驳的弹痕,见证着这片土地几百年的风霜雨露。”文/庄晨虽然这片地盘在几百年前就脱手耕耘葡萄,但直到19世纪末,人们才分析到这里的情形格外符合西班牙本土葡萄品种的耕种、酿造,用古板法酿造起泡酒的帷幕就此拉开。这项证书由西班牙葡萄酒相连会(FEV)牵制,并由西班牙规范化协会(AENOR)宣布,是葡萄酒行业中唯一的境遇可接续开展的特定证书。1980年,西班牙起泡酒威望菲斯奈特集体收购了Segura Viudas。方今,传统与革新在这里交叉,可持续展开的理思深刻每个细节,自然的捐献在环球着作。优越的结构、酒体以及调解性。正是缘于对自然的极大瞻仰,在欧洲Segura Viudas依旧继续第三次获得现象保障酒庄(WFCP)的情形认证。口感温柔顺滑,具体咀嚼,在陈旧感中仍有繁杂多主意的布局,展开出蜂蜜等更多风味,气泡高贵而恒久。随着品牌著名度的擢升,维达斯成为西班牙最主流的CAVA品牌之一,同时也是CAVA中平均零售价较高的品牌。起泡酒带有丰厚的热带和柑橘类水果香气,以及馥郁的花香。

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