熊出没之熊大快跑_曾是农民“发财果”,如今越来越便宜,果农:是吃的人少了吗?

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说起砂糖橘,相信多数人都吃过,早几年的时候砂糖橘的价格一度高达10块钱一斤,但是因为口感好、水分足,甜度高得到了很多消费者的喜爱。而最早一批种植砂糖橘的那批果农也靠着砂糖橘赚到了钱,并认为砂糖橘是自己的“发财果”。但最近几年砂糖橘的价格是一年比一年便宜,砂糖橘的价格也逐渐回归了理性。

通常我们认为某一种东西价格下降或者是因为产量高了,或者是因为销量下降了,而当砂糖橘的价格下跌后不少农民认为是市场上没人吃了,或者是吃的人少了。因为今年受疫情的影响,人们的生活压力普遍提高,还有部分人的消费观念发生了转变,以前不少提倡提前消费的人在这次疫情中都感受到了巨大的经济压力,现在他们也提倡应该有存款,而这导致市场消费力下降,再叠加日常生活所需的粮食、猪肉等农产品的价格明显上涨,留给水果的消费部分就更少了。

虽说吃的人少了是导致砂糖橘价格一年比一年便宜的一个原因,但并不是全部的原因,除了消费力下降外,还有3个导致砂糖橘价格越来越低的原因。

原因一、部分假冒砂糖橘扰乱市场

目前市场上包括金秋桔、南丰桔、金葵桔在内的桔子外观同砂糖橘都有很高的相似度,这些桔子虽然样子同砂糖橘有几分相似,但是口感距砂糖橘有很大的差距。一些商贩或者是网商就利用消费者辨识能力不足的情况,用这些中下品种的桔子替代真的砂糖橘,不少消费者上当受骗,吃亏了之后即使碰到的是真的砂糖橘消费者也不敢卖了。

原因二、砂糖橘提前上市影响了口碑

最近两年砂糖橘的价格都不是特别理想,去年刚上市的时候还能卖到5块钱一斤,今年直接降到了4块钱,后期随着上市量的增加价格明显下滑,目前果贩子的收购价格仅仅是2.5-3.5元。一些果农为了尽早赶上好行情,都会提前摘果卖,导致砂糖橘糖度积累不够,甜度不达标,砂糖橘的口碑就被破坏了。

原因三、气候对砂糖橘的影响

往年砂糖橘颜色的转变同糖度的积累基本是同步的,也就是砂糖橘变成金黄色成熟后,其糖度积累也就达标了。但今年砂糖橘变色速度快于糖度积累,导致砂糖橘到了上市的外观,但甜度不达标,砂糖橘的回购率明显下降。

短时间来看,砂糖橘的市场想恢复到以前那种状态比较困难,但相信只要种植砂糖橘的农民能不提前出售,贩卖砂糖橘的商贩能不一次充好,以砂糖橘的口感再次回归以前的状态希望还是比较大的。

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标签: #水果

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